美味しいビールの注ぎ方

2013.02.12 Tuesday 12:45
JUGEMテーマ:ビール

2月3日に行ったバスハイク。
その中の一つキリンビール工場見学に行きました。

美味しいビールの注ぎ方を教えていただきましたので是非チャレンジしてみて下さい。



※ご本人に撮影の許可をいただきました。

実はふくブチョー、以前これをやってみたことがあるのです。
その時は良い感じの泡加減になったのですが、お姉さんの域までは程遠いといった感じでした。
そこで質問したところコツを教えていただきました。

.灰奪廚綺麗にし、冷やしておく。

▲咫璽襪領笋笋群瓩に注意!


いかがでしょうか?
,亡悗靴討呂舛磴鵑箸笋辰討い泙靴燭、△篭辰ですね!
ビールはギンギンに冷えていれば美味いと思っていましたが、ビールを冷やし過ぎると泡が立ちにくくなるそうです。
ということでビールの温度は6℃くらいがベストで冬場でしたら寒いから10℃ぐらいでも良いそうです。
でも6℃と言われましても温度を計るのも面倒だし・・・。
安心して下さい。
その解決策も伺いました。
目安としましては冷蔵庫に入れてから5〜6時間位で出すとその位の温度になるそうです。

さあ、これで皆さんもビールマイスターの道へ一歩全身ですね^^
乾杯〜♪


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